“現(xiàn)在餐廳的飯菜非常豐富，并且好吃不貴，看我點(diǎn)的一份紅燒魚，才五塊錢，量非常足。”10月18日，在榆樹嶺煤礦餐廳，正在就餐的職工閆杰看到筆者幸福的說道。

一直以來，該礦始終將關(guān)愛職工、服務(wù)職工、溫暖職工貫穿“我為職工辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)全過程，把“小事”當(dāng)成大事，把“食事”辦成實(shí)事。針對(duì)職工提出“提升職工用餐品質(zhì)”這一意見，對(duì)職工餐廳進(jìn)行了全方位改革，并獲得職工紛紛點(diǎn)贊。

菜品升級(jí)職工幸福。“以前到餐廳吃飯選擇困難，翻來覆去就那幾樣，不知道吃什么，現(xiàn)在菜品豐富了，看著都那么好吃，就更不知道選擇什么了。”正在餐廳窗口點(diǎn)餐的職工王東幽默地說。

為滿足職工多樣化需求，該礦餐廳在菜品上不斷推陳出新，并且以“天天不重樣，頓頓有新品”的服務(wù)理念，不斷提升菜品質(zhì)量，征服著每位職工的味蕾。

“原先不用看就知道餐廳做的啥飯，現(xiàn)在還沒下班就能聞到餐廳飄來的菜香，并且每天都能給你驚喜，簡(jiǎn)直不要太幸福?！闭谌ネ蛷d路上的職工張玉說。

管理升級(jí)職工點(diǎn)贊?！斑@個(gè)點(diǎn)還能吃上一口熱乎飯我們很知足，也很感謝礦上為我們著想，為礦上的做法點(diǎn)贊?！蓖砩鲜c(diǎn)半，剛升井洗完澡，到餐廳正在吃“小灶”的職工范曉坤幸福的說。

“我們中班職工每次升井都晚上一點(diǎn)了，餐廳的飯基本不剩什么了，并且都涼了，升井后想吃口熱乎飯成了奢望。”綜采隊(duì)負(fù)責(zé)人卞義華說。

針對(duì)實(shí)際情況，該礦及時(shí)改變制餐模式，開設(shè)“夜餐小灶”，讓升井晚的職工也能吃上舒心餐。

“我們職工餐廳夜餐小灶有砂鍋、小炒、餛飩、餃子，還有家鄉(xiāng)菜，應(yīng)有盡有，爭(zhēng)取讓每位職工兄弟都吃上舒心餐……”該礦職工餐廳負(fù)責(zé)人李五龍說。

服務(wù)升級(jí)職工滿意?！按蠹矣X得今天的飯菜怎么樣，明天你們有啥想吃的？”職工餐廳職工王永崗拿著本子在就餐區(qū)“轉(zhuǎn)悠”。

為及時(shí)了解職工用餐需求，該礦餐廳安排專人對(duì)用餐職工進(jìn)行問卷調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)調(diào)整菜品；同時(shí)，該礦餐廳還精心編制每周食譜，做到葷素搭配，每天“曬”出菜單，方便職工了解每日飯菜信息，讓職工及時(shí)監(jiān)督飯菜質(zhì)量。

此外，該礦還在餐廳門口設(shè)立職工意見簿，主動(dòng)接受職工監(jiān)督，讓職工提意見，并第一時(shí)間整改。

“餐廳服務(wù)越來越好了，餐廳職工也非常熱情，我們很滿意?！泵鎸?duì)筆者詢問，正在就餐的職工說道。

管控升級(jí)職工放心。民以食為天，食以安為先。職工餐廳始終把“食品安全”放在第一位，對(duì)餐廳消殺、蔬菜是否新鮮、餐廳衛(wèi)生等嚴(yán)格把控。

“食品安全無小事，關(guān)系著職工健康，更關(guān)系著民生，我們始終對(duì)餐廳管理都是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求?！痹摰V工會(huì)主席車保國(guó)說。

如今，職工餐廳已從菜品、餐廳服務(wù)、食品安全等各個(gè)方面都進(jìn)行升級(jí)，這也是該礦重視民生的一個(gè)縮影，讓職工喜上眉梢，暖在心頭。（張凌峰）