(9頻道特約記者：李興源 孫悅)9月21日14時，“天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動”新聞發(fā)布會在長春國際會展中心大飯店2樓音樂廳隆重召開。

天源至臻健康食品項目董事長高旺，吉林省衛(wèi)生信息學(xué)會會長劉洪波，吉林工商學(xué)院教授、長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會會長夏金龍，一點資訊吉林省分社CEO劉志威等主辦方領(lǐng)導(dǎo)出席發(fā)布會現(xiàn)場并致辭。

吉林省營養(yǎng)師協(xié)會會長王雷，長春市南關(guān)區(qū)個私協(xié)會會長高曉平，長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會執(zhí)行會長曹志廣，長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會網(wǎng)絡(luò)信息部主任孫明磊，吉林省飲食文化研究會常務(wù)副會長周振妍，一點資訊吉林省分社總經(jīng)理張中巖，一點資訊吉林省分社總編輯王振東，吉林省健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、副秘書長紀(jì)巖峰，長春市益路愛志愿者協(xié)會會長李明，長春市有緣人志愿者團(tuán)隊理事長劉東生，長春市公益徒步協(xié)會會長郝勇，長春市陽光助學(xué)聯(lián)盟理事長王立軍，長春市文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會魔術(shù)協(xié)會創(chuàng)會會長趙麒凱等嘉賓蒞臨發(fā)布會。

新華網(wǎng)、中新社、人民網(wǎng)、中央廣電總臺國際在線、中央電視臺網(wǎng)、中國食品安全報、今日頭條、騰訊新聞、百度新聞、新浪新聞、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、吉林廣播電視臺、東亞經(jīng)貿(mào)新聞、長春日報、長春晚報等30余家新聞媒體記者及100余家長春市餐飲企業(yè)代表參加了發(fā)布會。

2020年新冠疫情席卷全球，健康問題再一次成為全世界的焦點，很多人都開始通過健康飲食，提升免疫力，來應(yīng)對突如其來的疫情。與此同時，習(xí)近平總書記不久前也強(qiáng)調(diào)，要“堅決制止餐飲浪費行為”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

在這種社會環(huán)境下，天源至臻健康食品項目主辦了此次天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動，并由吉林省衛(wèi)生信息學(xué)會、長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會、一點資訊吉林省分社共同承辦。旨在通過這次活動，在全社會普及健康飲食的文化理念，喚起人們厲行節(jié)約、文明用餐、健康飲水、科學(xué)飲食的意識，同時號召廣大餐飲企業(yè)提升文明健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，為春城百姓健康飲食提供有效保障。

天源至臻團(tuán)隊于2014年在全球首次提出了健康食品行業(yè)的概念，七年來項目團(tuán)隊一直高度關(guān)注百姓的飲食需求，致力于為人們提供真正健康的食品，持續(xù)推動食品行業(yè)變革，不斷淘汰非健康食品，從飲食層面提升當(dāng)前人類的健康水平。通過六年的不斷實驗、研究，2020年7月，天源至臻健康食品項目推出的首款健康產(chǎn)品“天源至臻健康水”上市，今后，天源至臻健康食品項目將以健康水產(chǎn)品為原點，構(gòu)建健康食品矩陣，穩(wěn)步開拓健康食品事業(yè)版圖。此次舉辦天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動，將通過餐飲企業(yè)把天源至臻健康食品項目健康理念傳遞給更多的人群，普惠大眾。

天源至臻健康食品項目董事長高旺

在新聞發(fā)布會上，天源至臻健康食品項目董事長高旺說，天源至臻健康食品項目自成立以來，一直秉承“健康+愛”的品牌定位，致力為百姓生產(chǎn)符合健康標(biāo)準(zhǔn)的健康產(chǎn)品。

“天源至臻健康食品項目是以傳遞健康，傳遞愛為宗旨的健康食品項目，我們覺得有責(zé)任有義務(wù)把健康理念傳遞給更多的人?！备咄硎荆舜闻e辦‘天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選’活動，將圍繞健康話題組織各種豐富多彩的活動，借此喚起人們文明用餐、健康飲水，科學(xué)飲食的意識，同時呼吁更多的食品生產(chǎn)企業(yè)提高健康生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，為人們生產(chǎn)更健康的食品。

吉林工商學(xué)院教授、長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會會長夏金龍

吉林工商學(xué)院教授、長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會會長夏金龍在發(fā)布會上介紹，舉辦這次活動是為了貫徹習(xí)近平總書記的指示精神“堅決制止餐飲浪費行為”!

尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們作為餐飲業(yè)，就應(yīng)該以身作則，厲行節(jié)約、文明用餐，倡導(dǎo)光盤行動!長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會要把總書記的精神落實好，在省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，帶動我市餐飲業(yè)能夠長效的深入實施節(jié)約政策，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。這次天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動，我們要感謝天源至臻給予餐飲行業(yè)的大力支持，我們會齊頭并進(jìn)，從健康出發(fā)，為百姓謀福祉。

夏金龍說，這次活動將從食品原料、合理設(shè)計菜單等多方面考核報名的餐飲機(jī)構(gòu)，最終評選出300家文明健康飲食示范店。希望通過這次活動，帶動餐飲行業(yè)長效深入實施節(jié)約政策、提升文明健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)群眾健康飲食、文明用餐的良好習(xí)慣。

吉林省衛(wèi)生信息學(xué)會會長劉洪波

吉林省衛(wèi)生信息學(xué)會會長劉洪波表示，作為衛(wèi)生健康信息的傳播者，吉林省衛(wèi)生信息學(xué)會有義不容辭的責(zé)任為百姓提供精準(zhǔn)的健康指導(dǎo)。在此次天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動過程中，學(xué)會將組織全國知名的健康領(lǐng)域的專家、學(xué)者為市民講解健康飲食、健康飲水的知識，解答各種健康疑問。

一點資訊吉林省分社CEO劉志威

一點資訊吉林省分社CEO劉志威說，作為央直媒體的吉林代表機(jī)構(gòu)，一點資訊吉林省分社一直將傳遞吉林聲音，講好吉林故事作為己任。通過這次活動，一點資訊吉林省分社將把節(jié)約、健康的理念普惠到一點資訊的8億用戶。

在新聞發(fā)布會上，長春市飯店餐飲烹飪協(xié)會和天源至臻健康食品項目簽署了戰(zhàn)略聯(lián)盟，雙方在資源共享、攜手前行等多方面達(dá)成了一致。

天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動將持續(xù)一個半月，活動過程中會陸續(xù)開展“飲食健康發(fā)展論壇”、“你消費 我買單”、“健康社區(qū)行”等系列活動。

天源至臻首屆健康飲食文化節(jié)暨長春市文明健康飲食示范店評選活動，為“全民文明健康餐飲”吹響了號角，相信本次活動一定會引領(lǐng)文明用餐，健康飲食的新風(fēng)尚。