為進(jìn)一步提高職工食堂管理水平，提升職工的幸福感和歸屬感，湖北交投隨岳運營公司岳口所立足職工需求，從食品安全、就餐環(huán)境、民主監(jiān)督、倡導(dǎo)節(jié)約等方面著手，精心打造職工滿意食堂。

安全至上 筑牢舌尖防線。“民以食為天，食以安為先”。從食材的采購源頭嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保每一樣進(jìn)入食堂的食材都新鮮、安全、可追溯。在儲存環(huán)節(jié)，設(shè)置專門的儲存區(qū)域，分類存放，嚴(yán)格控制溫度和濕度，防止食材變質(zhì)。在日常操作中，要求廚師嚴(yán)格按照規(guī)章操作，確保菜品干凈衛(wèi)生，為飲食安全筑牢堅固的防線。

民主監(jiān)督 傾聽職工聲音。在職工食堂的建設(shè)中，民主監(jiān)督與廠務(wù)公開相輔相成。設(shè)立意見箱和意見本，定期召開伙管會、公開食堂開支賬目、開展食堂滿意度調(diào)查，根據(jù)職工反饋及時調(diào)整菜品和服務(wù)，不斷推陳出新，根據(jù)季節(jié)變化和職工的反饋意見，及時調(diào)整菜單，切實滿足職工需求，讓職工真切感受到“舌尖上的幸福”。

倡導(dǎo)節(jié)約，弘揚傳統(tǒng)美德。食堂內(nèi)隨處可見節(jié)約糧食的宣傳標(biāo)語，如“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！薄肮獗P行動，從你我做起?！边@些標(biāo)語時刻提醒職工珍惜每一粒糧食。同時，鼓勵職工們按需取餐，共同營造節(jié)約為榮的良好氛圍。

綿綿用力，久久為功。下一步，岳口所將持續(xù)以職工的需求為出發(fā)點，不斷完善食堂的各項管理和服務(wù)，用心用情守護(hù)職工們的美好“食”光。