本網(wǎng)訊（通訊員 王光興 趙雪琴 張忠權(quán) 周婷楠）為了規(guī)范學(xué)校的后勤管理，進(jìn)一步做好學(xué)校食堂的食材采購(gòu)工作，確保師生身體健康。3月20日下午，湖北荊門(mén)市掇刀區(qū)掇刀石小學(xué)召開(kāi)了食堂供貨商約談會(huì)議。全體班子成員、食堂管理成員以及20多家食材供貨商一同參加了會(huì)議。

會(huì)上，該?？倓?wù)處主任郭曉青組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，給各供貨商提出了具體要求。各供貨商要規(guī)范管理，所有食材索證要齊全，要開(kāi)具正規(guī)發(fā)票，隨時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督和管理。要強(qiáng)化安全意識(shí)，明確食品安全高于一切。遵守學(xué)校要求，按時(shí)按量完成配送。保證食材的優(yōu)質(zhì)、新鮮，嚴(yán)禁配送過(guò)期、變質(zhì)的原材料。所有食材在確保質(zhì)量的前提下，價(jià)格要比市場(chǎng)零售價(jià)格低，真正做到物美價(jià)廉、安全第一。

接著，后勤副校長(zhǎng)張忠權(quán)組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市、區(qū)《食品安全排查整治實(shí)施方案》。他強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生安全問(wèn)題要狠抓落實(shí)，保證準(zhǔn)時(shí)配送，遵守法律法規(guī)，要做到保質(zhì)、保量、保服務(wù)。同時(shí)，他對(duì)供貨商提出了以下具體要求：一是供貨商在配送的過(guò)程中要嚴(yán)格保障食品衛(wèi)生安全，做好相關(guān)預(yù)案工作;二是配送的貨源要保證充足、可靠;三是供貨商要做好員工的培訓(xùn);四是做誠(chéng)信商家，培養(yǎng)相關(guān)職業(yè)道德意識(shí)。最后就廉潔政治紀(jì)律對(duì)后勤管理人員和供貨商提出了明確要求。

然后，校長(zhǎng)趙玉蘭著重強(qiáng)調(diào)，供貨商必須始終把質(zhì)量放在第一位。學(xué)校食堂規(guī)模越大，責(zé)任越大，質(zhì)量上不得有半點(diǎn)疏忽。一旦在供貨過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，學(xué)校將立即取消供貨資格。同時(shí)也希望各供貨商能和學(xué)校多交流溝通，為促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，互相幫助、互相關(guān)心。她強(qiáng)調(diào)，校方及全體供貨商要謹(jǐn)記習(xí)近平總書(shū)記提出的“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。一是嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)。始終堅(jiān)持“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。二是遵循食品供應(yīng)法規(guī)。履行《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。三是嚴(yán)格履行供貨協(xié)議。積極配合政府的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾、全體師生的監(jiān)督，積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作。

會(huì)議最后，全體供貨商與學(xué)校簽訂了安全責(zé)任狀，并進(jìn)行了深刻交流，大家表示一定遵守學(xué)校的要求，嚴(yán)格做好食品配送工作，落實(shí)食品衛(wèi)生安全，正視并解決存在的問(wèn)題，做誠(chéng)信、可靠的商家，為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。同心協(xié)力，為創(chuàng)建平安、和諧、美麗的校園做出貢獻(xiàn)。