本網(wǎng)訊(通訊員 陳慧中)3月11日，冷水江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局赴該市機(jī)關(guān)幼兒園開展食品安全進(jìn)校園宣傳培訓(xùn)，旨在進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理人員的食品安全意識(shí)和管能力，切實(shí)抓好食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面提升校園食堂食品安全管理水平。學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員、食品安全從業(yè)人員、學(xué)校教職工80余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，冷水江市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲股股長劉曉萍圍繞學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康，從食品安全管理、學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康、烹飪常見問題以及清洗消毒常見問題等方面，深入淺出地給大家做出了專業(yè)的指導(dǎo)。大家聽后，受益匪淺。

連日來，冷水江市市場(chǎng)監(jiān)管局已開展食品安全宣講培訓(xùn)活動(dòng)6場(chǎng)，受培人員達(dá)800人次，增強(qiáng)了廣大師生的食品安全意識(shí)和自我維權(quán)意識(shí)，使學(xué)校幼兒園食品安全保障水平得到顯著提高。