本網(wǎng)訊(通訊員 繆文 李發(fā)文)為全面加強學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實食品安全主體責任，維護廣大師生飲食安全和身體健康，1月18日，羅店鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)市場監(jiān)管局、衛(wèi)生院等多部門聯(lián)合，在羅店仁和小學(xué)開展了食品衛(wèi)生安全大檢查。

檢查組一行先后深入食堂進行檢查，對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具色標管理、食材采購、原材料儲存、鼠害防治工程等進行檢查，認真細致查看了食堂進貨臺賬、后勤人員健康證明。特別強調(diào)，要綜合運用鼠害防治措施，一是配齊配全符合安全的防鼠板、粘鼠板、排水溝箅子;二是依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)鼠類活動自動抓拍等鼠害防制智慧化管理效能;三是完善“人防”措施，將“進貨查驗”制度貫穿于原材料采購、貯存到分揀、清洗、切配、烹飪、備餐等操作加工環(huán)節(jié)，形成層層把關(guān)的“人防”體系。另外還對學(xué)校傳染病防控的工作進行了檢查，查閱了各類臺賬，聽取了相關(guān)負責人對工作的匯報。

通過本次檢查，推動了學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化的發(fā)展，為學(xué)校師生進一步織密了食品安全屏障，保障了師生的飲食安全和身體健康。