本網訊（通訊員 李秀琴 蘇祖兵）12月以來，寒冬天氣持續(xù)，為了讓學生在學校就餐安全又營養(yǎng)，峪山鎮(zhèn)中心小學開展了“打造放心食堂讓學生成長更有營養(yǎng)”活動。

一是嚴把食物質量新鮮關。做到每天早晨6點半，采購公司貨車裝載當天新鮮的食堂原材料抵達，食堂司務嚴格驗收后，方可進入食堂倉庫。

二是嚴把食物搭配合理、營養(yǎng)均衡關。為了保證學生營養(yǎng)均衡，學校制定科學合理的營養(yǎng)餐食譜， 結合學生體質狀況、飲食習慣，將肉、蛋、米、面、蔬菜等食品科學搭配，每周更換一次食譜 。早餐： 周二至周四饅頭+烙餅+雞蛋+稀飯、周五牛肉面;午餐和晚餐都是兩葷兩素+紫菜蛋湯。

三是把控飯菜制作時間，保證所有學生吃上熱飯熱菜。工作人員和值班教師會在食堂巡視，及時為孩子們添飯?zhí)聿?，保證每個孩子吃飽，吃好。

四是學校定期召開家長委員會、每月組織學生對食堂工作進行打分，及時聽取師生及家長的意見與建議，不斷改進提升，守護“舌尖上的健康”，提供優(yōu)質的“盤中餐”。

校園食品安全是家長、學校和社會關注的焦點問題。該校通過抓實抓細學校食堂食品衛(wèi)生安全工作，不斷提升食品衛(wèi)生安全管理水平，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”，把“安全、衛(wèi)生、科學、規(guī)范”作為基本要求，打造清潔、健康食堂，全力守護師生“舌尖”安全，全面爭創(chuàng)放心食堂。