在外地工作的時(shí)候,我一想家,就會(huì)想起從煙囪口緩緩升起的炊煙,想起站在灶臺(tái)前忙碌的母親。日子久了,我便覺得那裊裊升起的炊煙,成了母親的化身,承載著她的辛勞與愛意,也牽動(dòng)著我深埋心底的鄉(xiāng)愁。
自我記事起,母親就和灶臺(tái)成了形影不離的伙伴。鍋碗瓢盆在她手中翻騰出一日三餐,油鹽醬醋在她手里編織出煙火日常。那個(gè)物質(zhì)并不豐裕的年代,母親總能用最簡單的食材,變著花樣做一道道美味的菜肴。
小時(shí)候的早晨,天還未亮,母親就第一個(gè)起床了。她輕手輕腳地走進(jìn)廚房,點(diǎn)燃柴火。柴火在灶膛里噼啪燃燒,鍋里慢慢冒著熱氣,炊煙也在房頂緩緩蔓延。當(dāng)我從睡夢(mèng)中醒來時(shí),鼻尖已經(jīng)嗅到了從廚房里飄出的飯香。有時(shí)是粗香的玉米粥配地瓜餅子,再來一小碟咸菜;有時(shí)是甜香的南瓜粥配青菜團(tuán)子,再調(diào)上一盤清脆的蘿卜絲。而我,最盼望是一碗熱騰騰的青菜面。
那會(huì)兒,白面是稀罕物,母親總是把它們搟得又薄又勻,煮出來滑溜溜的。青菜是自家地里的,新鮮又翠綠。面條在鍋里翻滾,青菜在熱湯中舒展開來,散發(fā)出陣陣清香。等我們起了床,飯菜已桌上冒著熱氣了,母親說,快吃吧,吃了去上學(xué)。她卻去了廚房,舀水刷鍋,喂雞喂鴨,給小豬拌豬食,忙碌不停。
中午時(shí)分,母親會(huì)更忙碌一些。她從地里下工回來,顧不上歇息,簡單洗把手就立刻鉆進(jìn)廚房,再一次迎接鍋勺的碰撞聲和柴火的噼啪聲。夏天,她會(huì)為我們準(zhǔn)備清涼解暑的綠豆湯,配上自家腌制的酸黃瓜,也會(huì)炒上一盤青菜,讓人胃口大開。冬天,她會(huì)用切棵大白菜,抓上一把粉條,燉上一鍋熱騰騰的白菜粉條。偶爾會(huì)奢侈一點(diǎn),切上幾塊豬肉。那肉燉得酥爛,白菜吸滿了肉汁,粉條滑溜溜的,每一口都是滿滿的幸福感。
母親卻不吃,她隨手端來一盤早晨或昨天的剩菜,加些開水,掰幾塊涼餅子泡進(jìn)去,吃得津津有味。她說,自己吃不慣油膩的,還是這些剩菜好,入了油鹽更香。父親有時(shí)跟母親搶著吃剩飯,兩個(gè)人爭來爭去的。母親力氣小,哪里爭得過父親。再后來,母親就把剩飯藏起來,等大家都吃個(gè)差不多了,她才端出來,坐到飯桌前吃。她跟父親輕描淡寫地說,看我這記性,剛想起來。每每這時(shí),父親都會(huì)嘆口氣,說:“你這人啊,啥時(shí)候能顧著自己?!?/p>
到了傍晚,一天的農(nóng)活結(jié)束后,母親的步伐略顯疲憊,但她還是打起精神走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備一家人的晚飯。父親常勸母親說,累了一天了,晚飯簡單湊合一下就行。母親不同意,她固執(zhí)地認(rèn)為一日三餐不能馬虎,哪怕再累也要讓家人吃上熱乎乎的飯菜。昏黃的燈光里,她細(xì)心地切著菜,煮著飯。偶爾,抬頭望向窗外,看著孩子們?cè)谠鹤永镦覒颍掷锏腻佺P更歡快了,房頂?shù)拇稛熞哺鼭饷芰?。一縷接著一縷,和天邊的晚霞融為一體。
飯做好后,母親先給我們盛好飯,再把菜盤子擺好,才給自己盛上一碗飯,坐到桌子邊。她的眼睛時(shí)刻關(guān)注著我們碗里的菜,給這個(gè)夾菜,給那個(gè)盛湯,生怕我們吃不飽。若是看著盤子里的飯菜不多了,她就象征性地夾上幾筷子菜,說:“你們先吃,我去把豬喂上,不然它們一會(huì)兒就叫喚?!笨晌覀兌贾溃赣H是怕飯菜不夠吃,故意躲出去。有時(shí)候,我們故意放慢吃飯的速度,想讓母親先吃,但她總是看穿我們的心思,微笑著催促:“快吃吧,別涼了。”等到我們吃完后,她才心安理得地用剩下的飯菜湊合一頓。
隨著時(shí)代的發(fā)展,家里的老灶臺(tái)漸漸被煤氣灶取代,炊煙不再像從前那樣頻繁地升起。但每當(dāng)我回想起那些圍著灶臺(tái)的時(shí)光,總覺得母親與炊煙之間有著一種不可分割的聯(lián)系。即使沒有了炊煙,那份屬于母親的溫暖依然在空氣中彌漫。
母親的一生,沒有驚天動(dòng)地的言辭,也沒有轟轟烈烈的故事。她用最普通的方式,守護(hù)著這個(gè)家,守護(hù)著我們每一個(gè)人。她的一生,在炊煙裊裊中升騰,在日復(fù)一日的忙碌中度過。她的一生,就像炊煙一樣,安靜而平凡,滋養(yǎng)著我們一家人的身體,也滋潤著我們的心。(新疆榆樹嶺煤礦 馬浩翔)
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