為強(qiáng)化職工食堂管理，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)水平，營(yíng)造溫馨、安全、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，湖北交投隨岳運(yùn)營(yíng)公司岳口所結(jié)合實(shí)際，多措并舉細(xì)化職工食堂管理工作。

優(yōu)化食材每周采購(gòu)嚴(yán)監(jiān)管。成立食堂管理委員會(huì)，實(shí)行辦公室、食堂師傅、收費(fèi)班組多元化驗(yàn)菜制度，通過(guò)驗(yàn)品類(lèi)、驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量，使食堂運(yùn)行更公開(kāi)、更透明、更合規(guī)。

廣泛征求每月意見(jiàn)說(shuō)質(zhì)量。開(kāi)展食堂滿(mǎn)意度調(diào)查，收集民意、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，提高食堂的服務(wù)水平、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全等。同時(shí)按照營(yíng)養(yǎng)早餐、理想午餐、健康晚餐的原則，合理安排菜譜，粗糧精做，精菜細(xì)做，盡力解決集體食堂人多，眾口難調(diào)的情況，提高職工就餐滿(mǎn)意度。

后勤保障每日自檢談安全。圍繞常分類(lèi)、常整理、常清潔、常檢查、常自律五常工作法，以保質(zhì)量、低價(jià)格為宗旨，做好采購(gòu)管理、衛(wèi)生管理、賬目管理、膳食管理、安全管理、庫(kù)房管理等方面。

按需就餐“每餐光盤(pán)”講節(jié)約。提倡在所人員不就餐提前報(bào)備制，方便食堂備餐有度，按量制作，按需供應(yīng)，增強(qiáng)勤儉節(jié)約，避免不必要的浪費(fèi)。

做好職工食堂管理，不僅樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，而且增加了員工的歸屬感和幸福感，激勵(lì)員工更加努力工作。今后，岳口所將秉承“以人為本，降本增效”的原則，持續(xù)抓好職工食堂管理工作。