本網(wǎng)伊春訊(通訊員 曲批)在新中國成立75周年之際，為進一步做好節(jié)日期間伙食保障工作，營造舒適暖心的良好氛圍，助力指戰(zhàn)員在國慶期間更好地投入到戰(zhàn)備、防火專項行動等任務(wù)中去。近日，伊春市森林消防支隊金林區(qū)大隊為全體指戰(zhàn)員準備了一場豐盛的節(jié)日會餐。

大隊高度重視“國慶”假期的伙食安排，廣泛聽取指戰(zhàn)員意見建議，要求炊事班嚴格落實伙食加工規(guī)程，明確分工機制，科學(xué)制定食譜，合理搭配葷素，使指戰(zhàn)員吃得安心、吃的舒心、吃的放心。為解決眾口難調(diào)的問題，結(jié)合不同地域指戰(zhàn)員的飲食習(xí)慣，圍繞炒、蒸、燉等多種烹飪手法，多種炊事技能，堅持以“做精、做實、做細”為原則，為指戰(zhàn)員提供“戰(zhàn)斗力”。

一顆慧心調(diào)美味，兩只巧手做佳肴，一道道富含營養(yǎng)的菜，一串串美味的烤串，都講究食材的干凈、刀工、烹飪的精湛技藝，為了做好每一道佳肴，炊事員也是做了充分的準備工作，他們一絲不茍地挑選食材、配料、刀具、盤子……無論從選材到烹飪、燒烤方法，從口味到色彩，都作了精心設(shè)計，力求精致完美地烹飪出色香味形一應(yīng)俱全的營養(yǎng)佳肴。在改善節(jié)日伙食的同時，大隊緊緊圍繞厲行節(jié)約、反對浪費的指導(dǎo)思想，組織開展勤儉節(jié)約教育，“一粥一飯當思來之不易”，就餐上倡導(dǎo)“少打勤取”、“文明就餐”，切實做到了物盡其用，減少浪費，確?；锸辰o力，營養(yǎng)豐富不浪費。

保障力催生戰(zhàn)斗力，滿意率營造凝聚力。暖心食堂的打造從“舌尖上”的保障做起，戰(zhàn)斗力的轉(zhuǎn)化從激活“胃動力”開始，確保全體指戰(zhàn)員以更加充沛的體力、旺盛的精力投入到綜合應(yīng)急救援工作中。