本網陜西榆林訊(郭晉成 董 輝) 近日，西北農林科技大學食品科學與工程學院學生小分隊到陜西榆林綏德縣開展“鄉(xiāng)村振興 青春建功”主題實踐活動，并對黃芪產業(yè)展開詳細調研，探索黃芪引領綏德鄉(xiāng)村振興發(fā)展的奧秘。

小分隊合影。

小分隊在各個中藥店鋪通過學習、交流的方式，了解到有補氣升陽，利水消腫等功效，是老少皆宜的中藥材，藥用價值大銷售價格高，市場銷量好。

小分隊在中藥材店了解黃芪的功效、價格及銷售情況。

在綏德強盛農業(yè)科技有限公司通過實地參觀，與工作人員交流，了解公司運營模式，黃芪生產加工的過程，公司的發(fā)展現(xiàn)狀。小分隊先后參觀黃芪的加工廠以及中藥材種植園，觀察黃芪的粗加工以及黃芪磨粉的過程，并就各個車間的生產操作流程、食品安全保障情況作了深入的了解。

小分隊與公司負責人交流探討。

小分隊先后來到薛家峁鎮(zhèn)和四十鋪鎮(zhèn)走進農戶開展調研。在薛家峁鎮(zhèn)元條村，小分隊走進黃芪種植的田間地頭，仔細查看了黃芪的生長狀況，對土壤條件、種植技術、病蟲害防治等方面進行了詳細了解和記錄，與農戶們進行了深入交流，小分隊成員結合自身的專業(yè)，向村民提出了一些種植黃芪的注意事項。

薛家峁鎮(zhèn)元條村民向小分隊介紹黃芪的種子。

在四十里鋪鎮(zhèn)，了解到黃芪要生長五年以上才能銷售，在種植時也面臨諸多困難，第一年種植的成活率較低，生長中也存在一系列病蟲害的威脅，甚至有被家禽誤食的風險。

小分隊隊員與四十里鋪鎮(zhèn)居民交流。

小分隊在城區(qū)街道開展黃芪科普知識宣傳并進行問卷調查，不僅向當?shù)氐闹欣夏耆丝破樟它S芪的基本知識，也介紹了黃芪所具有的營養(yǎng)價值，同時列舉和介紹了黃芪目前在醫(yī)學方面的廣泛應用。

小分隊在廣場給老年人宣傳黃芪知識。

通過實踐活動，小分隊成員表示今后要肩負起時代重任，秉承西農“誠樸勇毅”的校訓，為國家未來的中藥與食品安全及居民營養(yǎng)健康獻出自己的力量，讓中藥與食品在鄉(xiāng)村振興的道路上大放光彩。