本網(wǎng)陜西榆林訊（郭晉成 張 丹 劉 濤 王彥輪）陜西綏德憑借得天獨厚的地域優(yōu)勢，成為山地紅蘋果、沙地紅薯、紅高粱等特色產(chǎn)業(yè)種植的最佳“寶地”，被列入全縣“4+X”產(chǎn)業(yè)布局。近年來，該縣立足實際，深挖“三紅”產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃埽颉熬鼻筚|(zhì)量，向“新”求突破，通過規(guī)模化種植、現(xiàn)代化管理、品牌化運作，成為群眾穩(wěn)增收、能致富的三項長效“王牌”產(chǎn)業(yè)，更是推動全縣鄉(xiāng)村振興的三張亮麗名片。

“花果山”美了生態(tài)富了民

“我們村每戶都種蘋果，每人都是技術(shù)員，因蘋果品相好、味道酸甜可口，售價較高，根本不愁賣?！绷x合鎮(zhèn)閆家渠村黨支部書記馬世堂說。目前，該村已建成1800余畝果園，年產(chǎn)值近千萬元。

近年來，綏德縣大面積推廣新品種，打造標(biāo)準(zhǔn)化果園，實施機械化種植，一片片荒山逐漸變成了“花果山”，成為促進生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏的“金山銀山”，通過土地流轉(zhuǎn)、股份合作、大戶帶動等措施，形成了各具特色的發(fā)展模式。目前，該縣共有23萬畝山地蘋果，產(chǎn)量達(dá)22.5萬噸，產(chǎn)值9億元，其中建成標(biāo)準(zhǔn)化果園80多個，總面積13萬余畝，全部進入盛果期后，年產(chǎn)量預(yù)計達(dá)40萬噸，產(chǎn)值32億元。

義合鎮(zhèn)墕頭村充分發(fā)揮企業(yè)帶動引領(lǐng)作用，通過“合作社+農(nóng)戶”模式，實施果園統(tǒng)一規(guī)劃、分戶管理、統(tǒng)一銷售，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植山地蘋果近3萬畝，年銷售1.8萬余噸，收入5000余萬元，并建成千噸級冷藏果庫。2017年，趙家坬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社通過流轉(zhuǎn)土地打造4800畝優(yōu)質(zhì)山地蘋果基地，目前3000多畝山地蘋果進入初果期，年產(chǎn)量200噸，產(chǎn)值320余萬元，進入盛果期后，預(yù)計年產(chǎn)值2000萬元以上，可有效帶動周邊農(nóng)戶通過園區(qū)務(wù)工、售賣有機肥、土地流轉(zhuǎn)等方式獲得收益，實現(xiàn)年收入400多萬元。

綏德被公認(rèn)為是陜西乃至全國的優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)，種植的山地蘋果不僅在國內(nèi)暢銷，甚至遠(yuǎn)銷尼泊爾、俄羅斯等國家，被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，在國內(nèi)外蘋果博覽會及大賽上多次獲獎。

小紅薯種出“甜蜜”大產(chǎn)業(yè)

綏德憑借黃土、沙粒混合優(yōu)質(zhì)川水地，成為紅薯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。近年來，該縣沙地紅薯種植面積達(dá)4.8萬畝，年產(chǎn)量9.7萬噸，收益3.85億元。其中，崔家灣鎮(zhèn)是沙地紅薯的核心產(chǎn)區(qū)，建成集中連片標(biāo)準(zhǔn)化紅薯基地8500多畝，從業(yè)農(nóng)民7500余人，年產(chǎn)值1.1億元，并建成集科普宣傳、產(chǎn)品展示、直播帶貨等為一體的沙地紅薯服務(wù)中心。

“今年我們種植紅薯42畝，畝產(chǎn)量達(dá)4400多斤，預(yù)計收入60余萬元。”崔家灣鎮(zhèn)蘇家圪凸村種植大戶蘇健康說。2023年，該村實施千畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項目，解決了地力、機械等制約問題。

近年來，綏德縣通過政府引導(dǎo)、科技引路、合作社引頭，以信息聯(lián)享、資源聯(lián)用等方式，實現(xiàn)薯農(nóng)“經(jīng)營收入、就業(yè)收入、職業(yè)技能、資產(chǎn)收益”四提高，通過升級改造40座育苗大棚、修建13座高抽站、建成1200噸的儲存庫5座等措施，推進紅薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

“紅薯智慧實驗站引進光生物、空中紅薯、無土栽培等技術(shù)，通過全自動調(diào)控環(huán)境因子，升級薯業(yè)發(fā)展的‘綠色芯片’，使得紅薯的成長條件得到最優(yōu)化，成功培育出脫毒高剪‘綏薯一號’品種?！痹O(shè)備技術(shù)員萬敏杰介紹說。目前崔家灣鎮(zhèn)建成80座高剪擴繁紅薯育苗大棚，保障全縣優(yōu)質(zhì)薯苗供給。

“綏薯一號”品種以“軟硬正好、甜度正好、黏度正好、大小正好”的優(yōu)勢備受廣大消費者青睞，暢銷全國各地。此品種因“投資少、見效快、產(chǎn)量大、品質(zhì)好、收入高”等突出優(yōu)勢得以迅速推廣，全縣建成1350畝脫毒種薯基地和350畝富硒紅薯種植示范基地。

高品質(zhì)贏得市場主動。近兩年，陜西綠源生態(tài)開發(fā)有限公司、綏德縣百姓廚房食品有限公司先后與崔家灣鎮(zhèn)合作社及農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，促進紅薯種產(chǎn)銷一體化發(fā)展。

同時，該縣還開發(fā)出紅薯條、凍紅薯干、紅薯粉條等深加工產(chǎn)品，提升了產(chǎn)品的附加值。2022年，“綏薯一號”被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為非主要農(nóng)作物品種甘薯類新品種。

紅高粱映紅群眾好日子

民以食為天，國以糧為本。近年來，綏德縣搶抓糧食發(fā)展政策機遇，大力推進高粱規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化種植，尤以薛家河鎮(zhèn)、中角鎮(zhèn)為代表的產(chǎn)糧“主力軍”發(fā)展勢頭強勁。目前，該縣共種植高粱7萬畝，年產(chǎn)量5.2萬噸，產(chǎn)值1.58億元。

“過去播種，一家人種10來畝地，半個月都忙不過來。今年，我家種了20畝高粱，機械助力不到一天的時間就種完了?！毖液哟宕迕褛w順義說。目前，薛家河鎮(zhèn)高粱種植已突破3萬畝，產(chǎn)值4500萬元，群眾人均增收3500元。

今年，薛家河鎮(zhèn)縱深推進高粱產(chǎn)業(yè)“三三制”(集體種集體的+群眾種自己的+第三方種剩余的)經(jīng)營種植模式，以“五位一體”(農(nóng)技服務(wù)+農(nóng)業(yè)保險+機械管理+訂單農(nóng)業(yè)+產(chǎn)業(yè)升級)為抓手，全面促進高粱規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時為5000畝高粱購買了農(nóng)業(yè)保險，讓種植戶吃下“定心丸”。同時，還引導(dǎo)轄區(qū)14個村集體聯(lián)合成立“聚黍香”運營公司，在全鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地2500畝，并以每畝300元的價格，將高粱耕、種、管、收全程托管經(jīng)營。

為破解人心散、資源散、市場散等問題，薛家河鎮(zhèn)、中角鎮(zhèn)成立高粱產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨支部，將人才、技術(shù)、市場等要素聚在產(chǎn)業(yè)上，培育高粱新農(nóng)人，以“價格保底、訂單收購”為原則，引導(dǎo)鄉(xiāng)親們抱團發(fā)展，提升了村民種植的積極性與規(guī)范性。

綏德山地因日照充足、海拔較高等因素，產(chǎn)出的高粱顆粒飽滿、色澤紅艷，且普遍種植出酒率高、產(chǎn)酒品質(zhì)好的“晉梁3號”全糯型高粱品種。此外，該縣還建起以高粱米、高粱面粉為主的小雜糧加工廠，預(yù)計年產(chǎn)值1000萬元。

據(jù)介紹，“下一步，綏德將持續(xù)發(fā)揮‘三紅’產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，擴大標(biāo)準(zhǔn)化種植面積，在延鏈補鏈強鏈上下足功夫，突出品牌效應(yīng)，提升產(chǎn)品的附加值，進一步拓寬銷售渠道，培育壯大村集體經(jīng)濟，做大做強綏德支柱性產(chǎn)業(yè)，促進群眾增收致富。”綏德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張春勝說。