本網(wǎng)山西太原訊（郭晉成 楊潤德）為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)供餐餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，持續(xù)提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)供餐食品安全水平，近日，山西太原晉源區(qū)市監(jiān)局開展了網(wǎng)絡(luò)供餐食品安全專項整治工作。

為確保本次專項行動取得預(yù)期效果，區(qū)市監(jiān)局積極與“美團”“餓了么”等外賣平臺進行溝通協(xié)作，要求各平臺嚴(yán)格把好餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)審查關(guān)，并積極配合對不符合規(guī)范的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進行暫停服務(wù)、下線等處置。同時，在全面摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營主體基本情況的基礎(chǔ)上，按照邊摸排邊整治、網(wǎng)格化管理、分類整治的原則，強化監(jiān)管力度，重點圍繞證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購儲存、加工制作、清洗消毒、索證索票和進貨查驗落實等方面開展全面檢查。對安全風(fēng)險大的餐飲單位依法進行取締，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生;對臟亂差的餐飲單位要求限期整改到位，切實消除食品安全隱患;對經(jīng)營相對規(guī)范的餐飲單位，引導(dǎo)其通過改造硬件、優(yōu)化流程、完善制度等，打造成示范店，形成引領(lǐng)帶動效應(yīng)。

下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)通過加強監(jiān)督檢查、優(yōu)化管理服務(wù)、強化宣傳培訓(xùn)等，多措并舉維護網(wǎng)絡(luò)供餐市場秩序，不斷建立強大的、立體的、全方位的長效監(jiān)管工作機制。