伙食保障工作是穩(wěn)人心、暖人心、促戰(zhàn)力的實(shí)事、要事，是隊(duì)伍完成各項(xiàng)任務(wù)的重要支撐。連日來，新疆森林消防總隊(duì)特勤大隊(duì)堅(jiān)持科學(xué)統(tǒng)籌、嚴(yán)密實(shí)施，以伙食精細(xì)化管理為抓手，讓指戰(zhàn)員不僅吃得健康、滿意，更吃出幸福感和戰(zhàn)斗力。

大隊(duì)高度重視伙食保障工作，始終把“指戰(zhàn)員滿意度”作為伙食管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，通過經(jīng)濟(jì)民主會(huì)、問卷調(diào)查等方式，廣泛征求指戰(zhàn)員對(duì)伙食的意見和建議，積極引導(dǎo)炊事人員樹牢服務(wù)意識(shí)。并根據(jù)隊(duì)伍訓(xùn)練任務(wù)、季節(jié)特點(diǎn)和不同地域飲食習(xí)慣，科學(xué)制定食譜，做到營(yíng)養(yǎng)搭配、葷素結(jié)合。除此之外，在節(jié)日會(huì)餐等活動(dòng)時(shí)，加入火鍋、燒烤等別樣的伙食保障活動(dòng)，進(jìn)一步舒緩指戰(zhàn)員身心壓力，真正讓舌尖上的“卡路里”轉(zhuǎn)化為隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。

吃出美味是加分項(xiàng)，吃得安全是必答題。嚴(yán)格落實(shí)飲食衛(wèi)生制度，廚房值班員每日進(jìn)行食物驗(yàn)收，嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣規(guī)定，堅(jiān)持做到餐具每餐消毒，并把好副食品采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)藏等關(guān)口，嚴(yán)防食物中毒，切實(shí)筑牢飲食安全防線。

伙食質(zhì)量關(guān)乎到指戰(zhàn)員的身體健康和戰(zhàn)斗力。下一步，大隊(duì)將進(jìn)一步提高伙食質(zhì)量、豐富菜品花樣，牢牢把好飲食安全關(guān)，推動(dòng)隊(duì)伍戰(zhàn)斗力穩(wěn)步提升，持續(xù)激發(fā)指戰(zhàn)員訓(xùn)練工作的熱情，為各項(xiàng)工作提供有力保障。(毛蘭江·買買提)