本網(wǎng)山西太原訊（郭晉成 楊潤(rùn)德）8月17日，雨后的太原清風(fēng)徐來(lái)、涼爽怡人，第二屆中國(guó)(太原)陳年酒交流大會(huì)在太原古縣城盛大開幕。

本屆陳年酒交流大會(huì)以“品味時(shí)光沉淀 共啟陳香華章”為主題，旨在深刻挖掘并弘揚(yáng)陳年酒文化的精髓，進(jìn)一步推動(dòng)陳年酒文化的傳承與發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，為中國(guó)陳年酒行業(yè)拓展新渠道、開拓新思路、發(fā)現(xiàn)新方法，開創(chuàng)合作共贏的新紀(jì)元。

山西省政協(xié)副主席王立偉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，原文化部副部長(zhǎng)、國(guó)家圖書館名譽(yù)館長(zhǎng)周和平，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)當(dāng)值理事長(zhǎng)，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，山西省人大財(cái)經(jīng)工委主任武志遠(yuǎn)，山西省商務(wù)廳廳長(zhǎng)王宏晉，山西省人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主任王文保，太原市政協(xié)主席操學(xué)誠(chéng)，山西省書協(xié)主席石躍峰，山西省作協(xié)黨組書記邢利民，呂梁市副市長(zhǎng)閆林，汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)吳曉東，汾陽(yáng)市委書記李正奎，市長(zhǎng)賈永祥，山西杏花村文化旅游有限公司董事長(zhǎng)盧永紅和眾多名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛好者一同參與了開幕儀式。

當(dāng)下，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費(fèi)理念蔚然成風(fēng)，這不僅是消費(fèi)者品味升級(jí)的象征，也是對(duì)陳年酒消費(fèi)的深刻認(rèn)同，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和傳承，也促使廣大消費(fèi)者重新審視酒文化的內(nèi)涵，將品酒從簡(jiǎn)單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。在這個(gè)過程中，陳年酒不再是餐桌上的配角，而是成為了連接過去與未來(lái)，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁。

與此同時(shí)，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動(dòng)能。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值，豐富了美酒的多樣性，更推動(dòng)了酒文化的傳播與交流，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價(jià)值，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

宋書玉理事長(zhǎng)在致辭中表示：在酒的世界里，“收”是對(duì)文化歷史的品味和追求，而“藏”則是對(duì)歲月光輝與時(shí)代燦爛的珍視。陳年酒恰是時(shí)間的佳釀，是歷史的低語(yǔ)。每一滴陳香背后，都承載著匠人的心血、時(shí)光的雕琢與文化的傳承。它們靜靜地躺在歲月的長(zhǎng)河中，銘刻著光陰的記憶，只待那一刻的開啟，便如星辰般璀璨，綻放出跨越時(shí)空的芬芳。陳年酒的價(jià)值也不僅僅在于其口感的豐富與層次，更在于它所蘊(yùn)含的歷史信息和文化價(jià)值。每一瓶陳年酒，都是時(shí)間的藝術(shù)品，都是歷史的縮影。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展，承載了民族的記憶，是不可再生的珍貴資源。正因?yàn)槿绱?，我們收藏陳年酒，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿，更是在收藏一段段塵封的故事，一縷縷文化的脈絡(luò)，一份份對(duì)美好生活的向往與追求。

袁清茂董事長(zhǎng)在致辭中表示：每一瓶陳年美酒，都凝結(jié)著生產(chǎn)者、收藏者，甚至消費(fèi)者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現(xiàn)在品質(zhì)。汾酒一直堅(jiān)持“釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒”的品質(zhì)路線，釀好每一滴酒，裝好每一瓶酒;收藏者的匠心體現(xiàn)在文化。每一瓶酒都應(yīng)該精心呵護(hù)，科學(xué)收藏，努力挖掘出陳年美酒的文化，講好美酒及美酒背后的故事;消費(fèi)者的匠心體現(xiàn)在品飲。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的，品飲也需要有消費(fèi)匠心。陳年美酒是消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志。讓我們共同攜手，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)做大陳年美酒市場(chǎng)。

最后，王立偉副主席、宋書玉理事長(zhǎng)、周和平副部長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓一同上臺(tái)，共同為第二屆中國(guó)(太原)陳年酒交流大會(huì)啟動(dòng)開幕式。

品味時(shí)光沉淀 共啟陳香華章。備受矚目的第二屆中國(guó)(太原)陳年酒交流大會(huì)今天在太原隆重召開。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉為開幕式致辭。他說：

陳年酒，納歲月之精華，蘊(yùn)時(shí)光之佳釀。藏于世間，歷寒暑而愈香;啟于華筵，經(jīng)春夏而香醇。每一滴美酒，皆蘊(yùn)含千古風(fēng)情;每一壇佳釀，皆承載匠人之心血;每一縷酒香，都是歷史的回響。每一瓶陳年酒都是一個(gè)時(shí)間的旅行者，它們從過去走來(lái)，帶著歷史的痕跡和歲月的智慧，與我們?cè)诮裉煜嘤觥?/p>

此刻，我們四周彌漫著醉人的酒香，每一口呼吸都仿佛能品嘗到時(shí)間的味道。現(xiàn)在，就讓我們一起乘坐這趟“時(shí)光列車”，穿越時(shí)間，去感受那些匠人的心血與堅(jiān)持，去聆聽那些酒液在瓶中輕輕搖晃的聲音，去品味那些跨越時(shí)空而來(lái)的醇厚與芬芳。

光陰銘刻，美好向往

在酒的世界里，“收”是對(duì)文化歷史的品味和追求，而“藏”則是對(duì)歲月光輝與時(shí)代燦爛的珍視。陳年酒恰是時(shí)間的佳釀，是歷史的低語(yǔ)。每一滴陳香背后，都承載著匠人的心血、時(shí)光的雕琢與文化的傳承。它們靜靜地躺在歲月的長(zhǎng)河中，銘刻著光陰的記憶，只待那一刻的開啟，便如星辰般璀璨，綻放出跨越時(shí)空的芬芳。陳年酒的價(jià)值也不僅僅在于其口感的豐富與層次，更在于它所蘊(yùn)含的歷史信息和文化價(jià)值。每一瓶陳年酒，都是時(shí)間的藝術(shù)品，都是歷史的縮影。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展，承載了民族的記憶，是不可再生的珍貴資源。正因?yàn)槿绱?，我們收藏陳年酒，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿，更是在收藏一段段塵封的故事，一縷縷文化的脈絡(luò)，一份份對(duì)美好生活的向往與追求。

時(shí)光知味，價(jià)值凝香

陳年酒不僅是美酒，更是文化傳承和歷史見證。它承載著歲月的厚重，凝聚著時(shí)光的精華。陳年酒收藏也以其獨(dú)特的魅力，吸引了越來(lái)越多的愛好者加入，形成了一個(gè)龐大而活躍的社群，面對(duì)新時(shí)代、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，我們需攜手并進(jìn)，共謀陳年酒的健康發(fā)展之路：我們要加強(qiáng)對(duì)陳年酒文化的宣傳和教育，讓更多的人了解和認(rèn)識(shí)陳年酒的價(jià)值，提高公眾的鑒賞能力和文化素養(yǎng);我們要規(guī)范陳年酒市場(chǎng)，建立健全監(jiān)管機(jī)制，保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)公平和秩序;我們要加強(qiáng)陳年酒的文化交流，深入挖掘陳年文化的內(nèi)涵與外延，提升陳年酒文化附加值;我們要鼓勵(lì)和支持陳年酒的品飲創(chuàng)新，不斷探索和嘗試新的陳年酒消費(fèi)場(chǎng)景，探索多元化發(fā)展模式，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

慢煮生活，素心向陽(yáng)

當(dāng)下，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費(fèi)理念蔚然成風(fēng)，這不僅是消費(fèi)者品味升級(jí)的象征，也是對(duì)陳年酒消費(fèi)的深刻認(rèn)同，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。也促使我們重新審視酒文化的內(nèi)涵，將品酒從簡(jiǎn)單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。在這個(gè)過程中，陳年酒不再是餐桌上的配角，而是成為了連接過去與未來(lái)，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁。與此同時(shí)，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動(dòng)能。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值，豐富了美酒的多樣性，更推動(dòng)了酒文化的傳播與交流，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價(jià)值，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

時(shí)間糅合了美酒，蝶變?yōu)榇┰綍r(shí)空而來(lái)的芬芳，清雅，且更香醇;純粹，不止悠長(zhǎng)。在這場(chǎng)旅行中，我們將不僅僅是觀眾，更是參與者。接下來(lái)的幾天，我們將通過互動(dòng)體驗(yàn)、創(chuàng)意展覽、高端品鑒等多種形式，深入了解陳年酒的魅力所在。同時(shí)，我們也期待與在座的每一位朋友共同交流、分享心得，共同為陳年酒文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)新的創(chuàng)意和力。