本網(wǎng)太原訊(郭晉成 通訊員楊潤德 韓暖晴)寒風(fēng)凌冽,陳秀苗拎著店里剛做好的生日蛋糕急匆匆地走進(jìn)晉源區(qū)第五實(shí)驗(yàn)小學(xué)一名學(xué)生家里,免費(fèi)送上蛋糕并和他一同慶祝這個(gè)特別的生日。這不是陳秀苗第一次做公益,她是瑞克甜心蛋糕店的負(fù)責(zé)人,也是第六屆全國道德模范、中國好人、太原市學(xué)花志愿服務(wù)中心的一員。
蛋糕店位于晉源區(qū)貞觀街與萬壽路西南角,“全國首創(chuàng)葉酸雞蛋烘焙店”的招牌分外顯眼。店內(nèi)窗明幾凈,擺著形形色色的蛋糕、面包和甜點(diǎn)百余種品類,熱烘烘香甜的味道不時(shí)飄出,十分誘人。
在隨處都是科技與狠活的年代,陳秀苗保持初心,不僅舍得用料,用好料,還堅(jiān)持在蛋糕制作工程中不放添加劑,主打“12小時(shí)新鮮制作”。因而,店里面包蛋糕僅有兩三天的保質(zhì)期,并承諾12小時(shí)內(nèi)腐壞包賠。盡管這對蛋糕店拓寬銷售半徑有一定的局限性,但她始終不忘初心,堅(jiān)持把“健康安全”作為蛋糕店的第一準(zhǔn)則。
她心懷大愛,積極參與學(xué)花志愿服務(wù)中心的活動。有一次大家在活動后聊天,有一名在呂梁方山開辦雞蛋廠的志愿者向她提議用自家的葉酸雞蛋制作蛋糕,可一顆雞蛋3元的價(jià)格還是讓她望而卻步。
直到有一次,志愿服務(wù)中心的發(fā)起人李學(xué)花過生日,大家又提議用葉酸雞蛋做蛋糕試試看。這一試不得了,大家都被香軟的蛋糕折服了,陳秀苗也終于下定決心,采用昂貴的葉酸雞蛋來做蛋糕。“哪怕貴也不能提價(jià),不為賺錢,就抱著惠民的心態(tài),讓更多人吃到更好的食物?!标愋忝缁貞浀馈?/p>
店鋪采用的葉酸雞蛋大有來頭,是由山西省農(nóng)科院專項(xiàng)研發(fā)出的高營養(yǎng)價(jià)值雞蛋。養(yǎng)殖的母雞飲山泉、食百草,尤其是全程食用黃芪等中草藥,且不使用抗生素,誕下的雞蛋平均葉酸含量≥130ug/100g。
葉酸不僅是孕婦必備,對于其他人群也是多多益善,不僅可以保護(hù)人體神經(jīng)系統(tǒng)健康,還能促進(jìn)紅血球的生成,對于腦健康、緩解貧血和氣血不足大有裨益。由于人體不能合成葉酸,補(bǔ)充葉酸也非常有必要。
新鮮的葉酸雞蛋和普通雞蛋對比,色澤橙黃,蛋黃不易破,做出的蛋糕同樣色澤鮮亮誘人,抓人眼球,口感綿軟鮮香,入口即化,回味悠長,一口下去滿是幸福甜美的味道。陳秀苗采用免費(fèi)品嘗的方式,憑借葉酸雞蛋糕獨(dú)有的美味,很快打開市場,圈粉無數(shù)。10元的價(jià)格更是平價(jià),每天一經(jīng)擺出,很快就會被賣光。
另一邊,陳秀苗仍然力所能及去做愛的事業(yè)。她攜手晉源區(qū)第五實(shí)驗(yàn)小學(xué),為8名貧困小學(xué)生免費(fèi)提供生日蛋糕。每一次,她都親自上門,為孩子們送上健康香甜的蛋糕和誠摯的祝福?!拔疫@也是給孩子們的生活加點(diǎn)‘甜’,希望他們能努力學(xué)習(xí),搏出自己的前路?!彼ヌ酵艘圮娙?、老黨員,去敬老院看望老人,去看望環(huán)衛(wèi)工人,每一次蛋糕都凝聚著滿滿的心意和祝福,不僅送去了香甜,更送去了健康。
蛋糕店內(nèi)也特意為環(huán)衛(wèi)工人和快遞、外賣從業(yè)者設(shè)置了愛心驛站,每周環(huán)衛(wèi)工人可以來此免費(fèi)喝豆?jié){,快遞、外賣從業(yè)者來這里可以充下電、歇個(gè)腳、喝杯水。
如今,她的蛋糕店早已不僅僅是一處美食打卡點(diǎn),更是無數(shù)人的心靈加油站?!跋M懈嗳似穱L到葉酸雞蛋糕,享受更加健康美味的食物,過上更加幸福甜美的人生?!标愋忝缪劬潖澋卣f。
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