為切實做好食堂工作管理，加強食品安全管理，在保證員工“吃飽，吃好，不浪費”的原則下，將員工生活作為頭等大事來抓，提升職工幸福指數(shù)，湖北交投隨岳運營公司岳口所秉承“服務和安全”原則，實施精細管理，改善食堂環(huán)境衛(wèi)生、把好食材關，提升飯菜質量，打造職工放心食堂。

把好食堂衛(wèi)生關，確保食堂工作安全有序。制定食堂衛(wèi)生管理制度，每日早餐前、中餐后、晚餐后分別安排食堂人員做食堂衛(wèi)生。食堂人員負責廚房內地面、案板、菜板、灶臺和用餐區(qū)域的衛(wèi)生。

把關食材關，確保飯菜質量得到保證。每日的食材供應有食堂管理員協(xié)同廚師進行驗收工作，確保食材新鮮，盡量減少采買冷凍食品，確保食材香甜可口。

下一步，岳口所將會通過看得見、摸得著的關愛行動，來提升員工的幸福指數(shù)，增強團隊凝聚力，著力打造滿意“心食堂”，用心讓食堂成為員工心中的一種期盼，使員工真正體會到如家生活的感覺。