本網(wǎng)山西太原訊（郭晉成 楊潤德）為提高轄區(qū)殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力，增強殘疾人謀生技能，實現(xiàn)自我價值，從而更好地融入社會，山西太原晉源區(qū)義井街道南一條社區(qū)助力晉源區(qū)義井街辦殘聯(lián)開展“2024年晉源區(qū)殘疾人職業(yè)技能風味小吃培訓”活動，此次培訓為期8天，特邀太原市德潤職業(yè)培訓學校資深老師授課，參與殘疾學員共計30余人。

培訓中授課老師采取“理論教學+老師演練+學員實操”相結(jié)合的方式，為殘疾學員量身定制傳統(tǒng)特色風味小吃培訓課程，從小吃食材選購與搭配、烹飪技巧、食品安全及衛(wèi)生標準等多個方面進行指導教學，力求讓每位學員都能全面掌握特色小吃的制作精髓，激發(fā)學員學習技能的動力和興趣。

培訓期間學員們眼神專注，認真記錄特色風味小吃制作要領，品嘗地道特色風味小吃味道，相互討論交流如何提高烹飪技術，整個培訓學習交流氛圍濃厚，讓每名學員都有動手實操機會，每天培訓后還為每位學員送上貼心的“早餐包”。學員們紛紛表示，此次培訓不僅讓他們學到了真本事，更增強了他們面對生活的信心和勇氣，為他們的創(chuàng)業(yè)就業(yè)之路奠定了堅實的基礎。

“風味小吃”培訓是晉源區(qū)義井街辦殘聯(lián)推動殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作的一項重要舉措。下一步，南一條社區(qū)將繼續(xù)關注殘疾人的實際需求，積極助力晉源區(qū)義井街辦殘聯(lián)舉辦更多適合殘疾人的職業(yè)技能培訓活動，拓寬就業(yè)渠道，為更多殘疾人提供學習機會和創(chuàng)業(yè)平臺，助力他們實現(xiàn)人生夢想，用雙手創(chuàng)造自己的幸福生活，續(xù)寫殘疾人自強不息的新篇章。