(穆春清)在河北省張家口市宣化區(qū)的廣袤土地上，張家口坤村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“坤村農(nóng)業(yè)”）正以科技為筆、生態(tài)為墨，繪制著一幅“種養(yǎng)循環(huán)、資源再生”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫卷。這家成立于2018年的企業(yè)，以種豬蛋雞飼養(yǎng)、畜牧技術(shù)研發(fā)、特色種植為核心，通過“訂單種植+智慧養(yǎng)殖+有機(jī)肥循環(huán)”的三維模式，不僅破解了河北冷涼地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，更成為京津冀生態(tài)農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿。
一、企業(yè)根基：扎根冷涼區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)踐行者
坤村農(nóng)業(yè)坐落于宣化區(qū)崞村鎮(zhèn)西崞村，注冊(cè)資本2000萬元，擁有現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)、果樹與藥材種植基地、種豬和蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)及有機(jī)肥加工廠，形成占地1500余畝的綜合性農(nóng)業(yè)基地。
公司通過多方考察調(diào)研，結(jié)合冷涼區(qū)氣候特點(diǎn)和自身優(yōu)勢(shì)特色，研究確定了發(fā)展規(guī)劃，即“三種”“兩養(yǎng)”“一加工”為主的“321”發(fā)展規(guī)劃及核心業(yè)務(wù)布局。三種：訂單式高品質(zhì)番茄、特色水果、林下藥材；兩養(yǎng)：規(guī)?；N豬繁育與高標(biāo)準(zhǔn)雞蛋養(yǎng)殖；一加工：有機(jī)肥料加工廠。截止目前，公司蔬菜種植基地占地面積超過200畝，年產(chǎn)蔬菜600噸，全部實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)。種植經(jīng)濟(jì)林600畝，同時(shí)實(shí)施林下經(jīng)濟(jì)工程，在經(jīng)濟(jì)林中套種350畝中藥材，可實(shí)現(xiàn)銷售收入100萬元。已建成高標(biāo)準(zhǔn)種豬養(yǎng)殖場(chǎng)，2024年出欄優(yōu)質(zhì)種豬1.4萬頭，為河北省農(nóng)業(yè)雙陰種豬養(yǎng)殖市場(chǎng)填補(bǔ)了空白，對(duì)政府推廣的無疫養(yǎng)殖理念具有巨大的示范帶動(dòng)作用。年產(chǎn)蛋量超過200噸雞蛋的大型蛋雞養(yǎng)殖廠也已建設(shè)完成并投入使用。同步設(shè)計(jì)建設(shè)的有機(jī)肥料生產(chǎn)線即將投入生產(chǎn)，將畜禽糞便與蔬菜秸稈統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，形成菜、果、藥、豬、雞、肥綠色種養(yǎng)循環(huán)模式。
實(shí)施“三種”“兩養(yǎng)”“一加工”規(guī)劃后，企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，同時(shí)為當(dāng)?shù)靥峁┝?00余個(gè)就業(yè)崗位，使園區(qū)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的龍頭企業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
圖1 訂單蔬菜生產(chǎn)
圖2 種豬養(yǎng)殖場(chǎng)鳥瞰圖
圖3 現(xiàn)代化蛋雞雞舍內(nèi)部
二、科技賦能：智慧農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)精細(xì)化管理
坤村農(nóng)業(yè)的循環(huán)模式高效運(yùn)轉(zhuǎn)，離不開物聯(lián)網(wǎng)與數(shù)據(jù)技術(shù)的深度支撐，以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、生物技術(shù)為引擎，構(gòu)建起“智慧種植-精準(zhǔn)養(yǎng)殖-有機(jī)循環(huán)”三位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，通過科技賦能實(shí)現(xiàn)全流程精細(xì)化管控。
1. 溫室環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)
溫室物聯(lián)網(wǎng)集群：在500畝訂單種植基地部署溫濕度、光照、土壤EC值傳感器，實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)至中央控制平臺(tái)。系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)遮陽網(wǎng)、水肥滴灌設(shè)備，確保水果番茄等作物在最適環(huán)境中生長(zhǎng)。
抗寒技術(shù)創(chuàng)新：針對(duì)冬季-25℃低溫環(huán)境，采用雙層充氣膜溫室結(jié)構(gòu)，配合高保溫棉被，實(shí)現(xiàn)冬季連續(xù)生產(chǎn)，打破高寒地區(qū)種植周期限制環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控：大棚內(nèi)部署溫濕度傳感器、光照監(jiān)測(cè)儀等設(shè)備，實(shí)時(shí)采集環(huán)境參數(shù)，聯(lián)動(dòng)控制通風(fēng)、補(bǔ)光、遮陽系統(tǒng)，為作物生長(zhǎng)創(chuàng)造最優(yōu)條件。
2. 訂單驅(qū)動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
數(shù)據(jù)化溯源管理：為每批次水果番茄賦予唯一溯源編碼，記錄生長(zhǎng)周期內(nèi)的光照時(shí)長(zhǎng)、施肥量、農(nóng)事操作等200+項(xiàng)數(shù)據(jù)，滿足京津冀高端商超的品質(zhì)驗(yàn)證需求。
林下藥材數(shù)字模型：在300畝林區(qū)安裝微型氣象站，通過AI算法預(yù)測(cè)中藥材最佳采收期，藥材有效成分含量提升8%-10%。
圖4 水果番茄禮盒包裝
4. 種豬生產(chǎn)的數(shù)字化升級(jí)
智能環(huán)控系統(tǒng)：種豬場(chǎng)配備氨氣濃度監(jiān)測(cè)與自動(dòng)通風(fēng)裝置，當(dāng)數(shù)值超標(biāo)時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)負(fù)壓風(fēng)機(jī)，將呼吸道疾病發(fā)病率控制于3%以下。
繁育大數(shù)據(jù)平臺(tái)：基于母豬發(fā)情監(jiān)測(cè)耳標(biāo)、產(chǎn)房溫控傳感數(shù)據(jù)，優(yōu)化配種計(jì)劃，使PSY（每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)）從22頭提升至28頭以上。
圖5 豬場(chǎng)內(nèi)部平臺(tái)監(jiān)控系統(tǒng)
5. 蛋雞養(yǎng)殖的機(jī)器代人
機(jī)器人巡檢系統(tǒng)：軌道式機(jī)器人每日自動(dòng)掃描雞舍，通過紅外熱成像識(shí)別病弱雞只，預(yù)警準(zhǔn)確率達(dá)95%，人力成本降低45%。
蛋品智能分揀：光學(xué)分選線根據(jù)重量、裂紋、潔凈度自動(dòng)分級(jí)，優(yōu)質(zhì)蛋占比從78%升至90%，溢價(jià)率超行業(yè)均值15%。
三、扎根區(qū)域：融入張家口生態(tài)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略版圖
坤村農(nóng)業(yè)的發(fā)展深度契合張家口市綠色轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，與區(qū)域產(chǎn)業(yè)形成共振。
1.林下經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展
張家口市林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值已突破3.15億元，形成林藥（黃芩、知母）、林農(nóng)（豆薯作物）、林禽（生態(tài)雞鵝）及生態(tài)旅游四大模式。坤村農(nóng)業(yè)的循環(huán)經(jīng)驗(yàn)可為林區(qū)種養(yǎng)結(jié)合提供技術(shù)范式。構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”生態(tài)圈
2.、緊扣區(qū)域定位
張家口坤村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司深度融入張家口市“首都水源涵養(yǎng)功能區(qū)和生態(tài)環(huán)境支撐區(qū)”的戰(zhàn)略定位，將循環(huán)種養(yǎng)模式與區(qū)域生態(tài)稟賦、產(chǎn)業(yè)政策精準(zhǔn)對(duì)接，坤村農(nóng)業(yè)通過種養(yǎng)循環(huán)模式實(shí)現(xiàn)“零污染排放”。養(yǎng)殖糞便100%進(jìn)入有機(jī)肥廠發(fā)酵處理，杜絕直排污染。生產(chǎn)的合格有機(jī)肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植，替代化學(xué)肥料30%以上。
3.政策機(jī)制保駕護(hù)航
市級(jí)層面正推進(jìn)林權(quán)管理服務(wù)體系與農(nóng)業(yè)科技支撐體系建設(shè)，已創(chuàng)建4個(gè)國家級(jí)、5個(gè)省級(jí)示范基地，培育了多個(gè)新型主體，為坤村農(nóng)業(yè)等企業(yè)營造良好政策環(huán)境。
四、未來藍(lán)圖：三產(chǎn)融合與全域升級(jí)路徑
基于現(xiàn)有成果，坤村農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展方向逐漸清晰。
1. 產(chǎn)業(yè)鏈縱向深化，構(gòu)建閉環(huán)價(jià)值鏈
延伸種植、養(yǎng)殖、加工鏈條，實(shí)現(xiàn)“資源輸入-生產(chǎn)-廢棄物再生”閉環(huán)。發(fā)展凈菜加工，以訂單番茄、蛋雞產(chǎn)品為核心，規(guī)劃開發(fā)即食蔬菜包、調(diào)理雞肉等高附加值產(chǎn)品，結(jié)合“張家口有機(jī)”區(qū)域品牌打造高附加值產(chǎn)品，突破初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)瓶頸。
2. 三產(chǎn)融合創(chuàng)新，激活鄉(xiāng)村多元價(jià)值
聯(lián)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、文旅服務(wù)，打造體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景。
依托智慧種植大棚、循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)，開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光、科普教育項(xiàng)目，打造農(nóng)業(yè)研學(xué)、農(nóng)民培訓(xùn)基地。對(duì)接張家口冰雪旅游帶，建設(shè)產(chǎn)地直供冷鏈倉，實(shí)現(xiàn)“上午采摘、中午送達(dá)滑雪餐廳”提升品牌影響力。
3. 輕資產(chǎn)模式輸出，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)化
將種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)體系打包為可復(fù)制的“解決方案包”。輸出技術(shù)方案，針對(duì)種植戶提供“技術(shù)培訓(xùn)+有機(jī)肥供應(yīng)+訂單回購”組合服務(wù)，構(gòu)建“公司+基地+農(nóng)戶”網(wǎng)絡(luò)，輻射帶動(dòng)千戶農(nóng)民參與，形成集群效應(yīng)。
結(jié)語：扎根沃土的循環(huán)經(jīng)濟(jì)樣本
坤村農(nóng)業(yè)的實(shí)踐表明，循環(huán)種養(yǎng)模式的成敗關(guān)鍵在于深度融入?yún)^(qū)域生態(tài)本底和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。通過將“訂單種植-規(guī)模養(yǎng)殖-有機(jī)循環(huán)”鏈條嵌入張家口市“首都兩區(qū)”建設(shè)框架，企業(yè)不僅破解了冷涼地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源約束，更探索出生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)振興的協(xié)同路徑。其以有機(jī)肥廠為樞紐、輻射帶動(dòng)小農(nóng)戶的模式，為北方冷涼區(qū)提供了可復(fù)制的綠色振興方案。隨著京津冀生態(tài)協(xié)同政策深化，這種“就地化循環(huán)經(jīng)濟(jì)”或?qū)⒅厮鼙狈?/span>冷涼區(qū)農(nóng)業(yè)的價(jià)值鏈格局。